Sommeren stirs minner. Kjølig klam luft stiger fra brønnen. Og varmen av solen og family love.
Mor og far lærte åtte måneder i året i den lille byen Jonesboro i sørlige Illinois. På 1940-tallet mente som ingen lønn for fire måneder. De har overlevd somre ved leie vårt hjem og flytte til deres gård i nærheten Goreville. Sommer kontanter resultat, var det meste leie og et par dollar fra egg og krem som er solgt på General Vaughn store. Hvor rik vi var imidlertid! Som lærere følte de livet på gården kunne lære sine barn om pioneer leve.
Mor gardened for å mate oss. Far melket kyr og lærte meg og Jim, min bror, for å gjøre dette. Vi hadde sopp å jakte, dytte salat å kutte, og bjørnebær å plukke og feiring på. Pappa tok oss fiske, og han lærte oss å cane stoler med hickory bark og gjøre fantastiske horn til å blåse etter at han og hans bror Autie dehorned kveget.
Mor tent to parafin lamper hver natt. Min søster, rosmarin. var åtte år eldre og hun ble tillatt å lette dem, men mor var redd for meg å gjøre det i mange år. Fordi min hånd var liten nok til å få plass inne Zegris globes, men hadde jeg æren av å vaske dem i varmt såpevann venstre fra å gjøre frokostretter. Mor lærte meg å være veldig forsiktig så jeg gjorde denne oppgaven, og jeg følte viktig.
Jeg fikk en liten Parafinlampe for ovenpå loftet soverom først sommeren i det rommet uten min eldre søster, rosmarin. Oppe var mørkt og skyggefulle om natten, men min lille lampe bidratt til å bygge tillit som jeg klatret bratte trapper lang og smal rom med skråstilt tak. Vi sov i ene enden, og den andre enden ble brukt for lagring, og det hadde en åpning på vei inn i området loftet uten en etasje over kjøkkenet.
Rosemary hadde dekorert våre halv på rommet. Til en gammel hvit vevde sengeteppet lagt Rose lyse røde Skriv ut i en ruffle som falt til gulvet, dekker dermed fjærsenger, som var lagt på en halm tick på en gamle rustne bedstand. En dressing-tabell, en oransje kasse var nailed horizontially på veggen for å gjøre to hyller for lagring og deretter skirted med det samme røde trykket. Rose også skirted en tre tønne og polstret toppen om et sete. Etter min mening som barnslig, våre mer formell soverom med ekte møbler liggende igjen i Jonesboro ikke sammenligne i skjønnhet.
I juli varme ledet mor oss på blackberry ekspedisjoner. Vi spiste duftende juicey juveler tre ganger en dag under sesongen--på kornblanding på frokost, paier og cobblers på middag, og med sukker og krem på supper. Mor oppfunnet blackberry cream pies, og jeg kan fortsatt tenke kremaktig terte smak med biter av berry flecking vaniljesaus.
Vi satt buckets av rik melk ned i brønnen å holde settet kaldt, og vi drakk melk til vårt hjerte innhold. Mor gjorde smør og Hytteost. Hun og min bror elsket å drikke buttermilk, selv om det gjorde meg gjøre ansikter.
Mor og tante Grace konkurrerte og samarbeidet i å hjelpe deres familier leve godt på lite penger. Grace var hennes svigerinne som bodde på kanten av Goreville året rundt. Både kvinner var intelligent, vel lese- og flittig, og de lyktes i deres sparsommelighet. En sommer de kom med en oppskrift for å bruke den overskytende melk og fløte for å gjøre ekte OST. Mor var aldri fornøyd, for OST manglet bestemthet og hadde consistancy av et oppslag. Det tasted herlig å ungdommelig snackers, og jeg betraktet bedriften en stor suksess. Jeg adored også hjemmelaget root beer tante Grace gjort og tjente som forfriskning på en varm sommer kveld.
Iskrem hjemme-laget på lørdag kveld eller søndag ettermiddag var en behandler å huske. Isen ville være kjøpt i byen og gjennomført til gården i en gunny sekk. Deretter knust pappa den med siden av øksen at vi pleide å hogge våre firewood for cook komfyr. Mor oppdaget hun kunne kjøpe brutt peppermynte kjepper i stor mengde for nesten ingenting fra fantastiske gammeldags godteri saken på General Vaughn store. Knuse pinner med hennes store tre rolling PIN-kode, og ved å legge til fragmentene pressevisningen blandingen, opprettet hun en høyt spandere.
Pappa og Jim var de som slått sveiv til væsken styrket i skinnende tin sylinderen sitter i midten av salte isen krage. Mor, så menn kampen for å slå de endelige cranks å gjøre kremen hardt, og LED hun ser på meg hisse min iskrem til jeg fikk den tilbake til væske å drikke fra min skål! Iskrem å gjøre var en anstrengende oppgave for henne på slutten av en hel dag. Likevel var hun pliktoppfyllende å vaske at tin sylinder, aldri la det vente til neste dag. Salte vannet på sidene ville føre til rust, forklart hun
Vi satt utenfor på kveldene, for det var alltid en flott bris på Mt. luftige Farm på vår del. Når øst St. Louis fettere kom for en uke eller så for å bo hos oss, ville vi selv sove på tepper i front yard. Fettere ble Boy Speideren og til slutt førte telt. Vi følte oppdatert deretter.
Vi holdt fett kjøtt hendig for å spre på de mange biter for chigger som fulgte med camping utenfor. En stor excitements vår tenkte vi hadde en tyv når våre fett kjøtt holdt forsvinner. Da har vi funnet at Lucky var licking det forutsatt at det var en utholdende behandler for ham.
Faren var en fanatisk om vask før måltider. Vi dyppet vannet i metall vask panoreringsverktøyet på tabellen vann bøtte. Faren lærte meg å rulle opp ermene og vask disse armene forbi albuene når vi vasket våre hender og ansikter for mealtime. Det var ingen støvete mennesker ved mors bord.
Væpnet med såpe og håndklær, var vi noen ganger lov til å ta et bad i leire-bottomed dammen drøyt en bakke i kua beite og rydde opp for kirken neste dag. Vi fortsatt hadde å vaske beina mud-entombed da vi kom.
Andre ganger, vi tok denne bad i en av vask badekar som mor som er brukt for å gjøre vaskeri. Hun scrubbed på en washboard ved hjelp av lut soap hun hadde gjort fra rikelig kjøtt fett fra gården reist-svinekjøtt. Det var godt å hjelpe henne med å henge opp klær på linjen og føler kul fuktighet klaff i ansiktet mitt på en varm sommerdag. Air condition føles aldri bedre enn disse kule tappings av våt Klesvask.
Gjennom Rural elektriske tilknytningen, vi endelig fikk elektrisitet på gården, men vi ikke lenger summered det. Som tenåring elsket jeg somre i Jonesboro med mine venner og mulighet til å delta i sommer band. Og jeg kan ha vært årsaken mine foreldre besluttet å stoppe flytting til gården hver sommer. Men sannsynligvis ikke. Selv om de var alltid bekymret for vår velferd, modellerte mine foreldre leve sitt eget liv, og ikke leve gjennom sine barn. Pappa fortsatte å gjøre en ukentlig gården trek å ta vare på ting. Når det er mulig, gikk jeg med ham.
Jeg helt mine foreldres oppfinnsomhet i å få fire måneder uten lønn i lykkelig levende historie leksjoner for sin familie. Kanskje lært jeg enda mer om positiv holdninger under adversity og har en god tid enn jeg gjorde om historie.
No comments:
Post a Comment